El criadero de yacarés de Punta del Este
16 mayo, 2012 | 
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Punta del Este ofrece al cruceristas muchas sorpresas, como el hecho de poder visitar una granja de producción y conservación de yacarés. La especie de caimán en peligro de extinción y básica para la conservación del ecosistema uruguayo, se está recuperando gracias a la labor de este establecimiento declarado de Interés Turístico Nacional.
Su nombre es Criadero Cerros Azules y se encuentra en el kilómetro 86 de la Ruta Interbalnearia-Maldonado, a unos 70 kilómetros de Punta del Este, en dirección a Montevideo. La experiencia resultará fascinante y pedagógica, sobre todo si viajamos con niños o amantes del medio natural, porque en el zoocriadero nos permiten tomarnos fotos con las crías. Leer el resto de esta entrada »
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Las víctimas del Vesubio en Pompeya
No les dio tiempo. Parece como si hubiesen quedado congelados, sólo que fue todo lo contrario. La bocanada violenta y eruptiva del Monte Vesubio los sepultó bajo toneladas de ceniza volcánica y lava. Lo que les dio muerte también los conservó para el resto de los tiempos y ahora permanecen impasibles e inertes bajo urnas acristaladas, sobre el pavimento de la antigua Pompeya, en los que fueran dormitorios de sus hogares…
Aquella mañana de agosto del año 79 el Vesubio quiso avisar con una enorme columna de humo. Sin embargo, los habitantes de Pompeya y Herculano no hicieron caso de las evidencias. Estaban acostumbrados a que el monte de fuego escupiera su rabia de vez en vez. Sin embargo en esta ocasión fue distinto. Leer el resto de esta entrada »
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La mezquita de Hassan II en Casablanca
Diseñada por el arquitecto francés Michel Pinseau, la espectacular mezquita de Hassan II es visible desde cualquier punto de la ciudad, ya llegues por tierra, mar o aire. Inspirada sobre un versículo del Corán, “Y su trono estaba sobre las aguas…”, el fastuoso y preciosista edificio se yergue orgulloso sobre las olas del mar.
Es una construcción joven. Inaugurada en 1993, el entonces monarca alauita recibió críticas por la enorme inversión económica que supuso para Marruecos. La espectacularidad, desde luego, está servida en el que sin duda es el edificio más visitado de Casablanca. Leer el resto de esta entrada »
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Rakfisk, pescado fermentado noruego
Vamos a través de nuestro crucero por los fiordos a descubrir cada uno de los secretos de estas frías y hermosas tierras, que nos dejan peculiaridades muy singulares no sólo a la vista, también apegadas a cualquiera de los sentidos del curioso crucerista. En este caso, el sentido del gusto es el que nos guiará a un sabor muy extendido entre los habitantes de los muchos pueblos que encontraremos por la ruta de los fiordos: el rakfisk, auténtico pescado fermentado.
El plato es uno de los más importantes de la gastronomía de Noruega y es tan apreciado que incluso se celebra el Festival Anual Nacional de Rakfisk, después de que las localidades hayan ido festejando sus propias ediciones municipales o regionales y acudan al evento los mejores cocineros de Rakfisk del país. Leer el resto de esta entrada »
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Los monasterios de Míkonos
Constituyen uno de los temas más difundidos por las postales de Grecia y no creo que exista un solo turista que llegue a Míkonos y abandone esta isla de las Cícladas sin llevarse consigo una fotografía de una de las iglesias típicas de esta zona del Egeo. Durante años este puerto ha sido uno de los favoritos de la jet set internacional y aún hoy es uno de los principales destinos de los turistas que viajan por las islas griegas. Existen muchas estampas indipensables de la célebre Míkonos y sus monasterios forman parte de ellas.
Las iglesias de Míkonos son Monumento Nacional. De entre todo el ramillete que se reparte por la isla, las más famosa tal vez sean las del conjunto arquitectónico de Paraportianí, en Chora. El grupo blanquísimo e irregular cuenta con cinco capillas que al atardecer y por efecto del contraluz se tornan azules, recortadas contra el horizonte marinero de la antigua Míkonos. Algunas fases de su arquitectura fueron acometidas en el siglo XV. Leer el resto de esta entrada »
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